The Antioxidative Capacity of Kefir Produced from Goat Milk

---

Yılmaz Ersan L., Özcan T., Akpınar Bayizit A., Şahin S.

International Journal of Chemical Engineering and Applications, cilt.7, sa.1, ss.22-26, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: International Journal of Chemical Engineering and Applications
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.22-26
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet