Survival of some probiotic microorganisms in the cacao-pudding and sensory acceptability properties
22nd International ICFMH Symposium Food Micro, Kobenhavn, Danimarka, 30 Ağustos - 03 Eylül 2010, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Kobenhavn
- Basıldığı Ülke: Danimarka
- Sayfa Sayıları: ss.1
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet