Determination of Enzyme Profile and Antimicrobial Activity Potential of Enterococcus faecium S1-5 Strain Isolated from Turkish Sausage
Atıf İçin Kopyala
ÖZMEN TOĞAY S., BAĞCI U.
International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Hayır