Soğuk Plazma Uygulamasının Gıda Bileşenleri Üzerine Etkileri

---

Atıf İçin Kopyala

Şahan Y.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), cilt.37, sa.2, ss.477-498, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 37 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.20479/bursauludagziraat.1251156
• Dergi Adı: Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.477-498
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet