Geleneksel Gıdalarımızdan Lokumun Üretimi ve Özellikleri


DOYURAN S. D.

Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 23 Eylül 2004, ss.334-338

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.334-338
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır