Geleneksel Gıdalarımızdan Lokumun Üretimi ve Özellikleri
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 23 Eylül 2004, ss.334-338, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Van
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.334-338
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır