Bursa’xxda tüketilen dondurmaların kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesi

SALTAN EVRENSEL S., GÜNEŞ M. E.

GIDA, cilt.23, sa.4, ss.261-265, 1998 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.261-265
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet