Geçmişten Günümüze Bursa Mutfağının Gastronomi Değerleri

---

Atıf İçin Kopyala

Özgören A. S., Özcan Sinir G., Çopur Ö. U.

Bursa’nın Lezzet Tarihi, İsmail Tıkır,Uğur Ozan Özen, Editör, Mümin Ceyhan Kütüphanesi, Bursa, ss.20-38, 2024

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: Mümin Ceyhan Kütüphanesi
• Basıldığı Şehir: Bursa
• Sayfa Sayıları: ss.20-38
• Editörler: İsmail Tıkır,Uğur Ozan Özen, Editör
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet