Elma Suyu Durultma Tortusu ile Elma Suyu Konsantratlarından Üretilen Elma Şaraplarının Kalite Kriterleri


KILIÇ O., ÇOPUR Ö. U., ETEL M.

Doğa Tarım ve Ormancılık Dergisi, sa.2, ss.241-247, 1988 (Hakemli Dergi)