Some Technological Characteristics of Enterococcus faecium S1-5 Strain Isolated from Turkish Sausage

ÖZMEN TOĞAY S., BAĞCI U., TEMİZ A., AKDEMİR F., İDE T.

EFFOST Annual Meeting, Food and Health, Dublin, İrlanda, 10 - 12 Kasım 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Dublin
  • Basıldığı Ülke: İrlanda
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır