Ev Yapımı Turşulardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Probiyotik Kültür Potansiyellerinin Araştırılması
KOÇ F., ÖZMEN TOĞAY S.
Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
City:
Edirne
-
Country:
Turkey