Konvansiyonel ve Organik olarak Yetiştirilen Kiraz Meyvelerinin Antioksidan Kapasite ve Organik Asit İçerikleri Bakımından Karşılaştırılması


CANSEV A., ŞAHAN Y., DÜLGER ALTINER D., CINAR A., ÇELİK G.

11. Gıda kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2012

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes