Investigation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Composition in Bakery Product During Deep Fat Frying
Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Mart 2022, ss.111-112, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.111-112
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet