Elazığ’xxda Tüketime Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi.


ARSLAN A., GÜVEN A., SALTAN EVRENSEL S., PATIR B.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.12, no.6, pp.13-18, 1992 (Peer-Reviewed Journal)