Bursa il merkezinde satılan meyveli dondurmaların kimyasal ve mikrobiyolojik nitelikleri üzerine araştırma
Gıda, cilt.22, ss.217-225, 1997 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 22
- Basım Tarihi: 1997
- Dergi Adı: Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.217-225
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet