Optimization of Bioflavour Production from Whey bu Using Kluyveromyces marxianus A responce surface approach

GÜNEŞER O., DEMİRKOL A., YÜCEER Y., ÖZMEN TOĞAY S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., ELİBOL M.

4th European Yeast Flavour Workshop Conference, Freising, Almanya, 22 - 23 Temmuz 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Freising
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır