Mikroalgler ve Yosunlar: Gıda İşleme
GIDA, BESLENME VE GASTRONOMİDE YENİ TRENDLER:ALTERNATİF BESİNLER, Gülşah Çalışkan Koç,Yasemin Çelebi Sezer, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.261-293, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.261-293
- Editörler: Gülşah Çalışkan Koç,Yasemin Çelebi Sezer, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet