Yumurta Kabuğu Zarı: Fonksiyonel Özellikleri ve Gıda Sanayinde Kullanım Olanakları

Copy For Citation

PEHLİVAN E., DURGUT MALÇOK S., TAMER C. E.

2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Turkey, 5 - 06 October 2023, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Mersin
• Country: Turkey
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes