Mantar Konservesi Üretiminde HACCP Sisteminin Uygulanması


TAMER C. E. , İNCEDAYI B. , ÖZTÜRK A., ÇOPUR Ö. U.

VIII. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Turkey, 25 - 27 June 2008, pp.461-473

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.461-473