Production of Bioflavours by Fungal Metabolisms: The Concepts of Trichoderma atroviridae and Aspergillus sojae

GÜNEŞER O., DEMİRKOL A., YÜCEER Y., ÖZMEN TOĞAY S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., ELİBOL M.

5th European Yeast Flavour Workshop Conference, Montreuil, Fransa, 5 Mayıs - 05 Temmuz 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Montreuil
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır