Chitosan: an Edible Coating for Fresh-Cut Fruits and Vegetables

---

TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.

PROCEEDINGS OF THE IIIRD INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CUCURBITS, 2009 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: PROCEEDINGS OF THE IIIRD INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CUCURBITS
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, CAB Abstracts, Veterinary Science Database
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet