Colour and rehydration properties of bay leaves dried by convective and microwave methods

---

Polat A., İzli N.

AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.11, sa.1, ss.80-83, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.15547/ast.2019.01.013
• Dergi Adı: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.80-83
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet