Atıf İçin Kopyala
TÜRKMEN EROL N., SARI F., VELİOĞLU Y. S.
Akademik Gıda, sa.7, ss.29-40, 2009 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Basım Tarihi:
2009
-
Dergi Adı:
Akademik Gıda
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.29-40
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet