Fonksiyonel Bir Gıda Olarak Karabuğday (Fagopyrum esculentum)


TAŞ B.

in: ZİRAAT VE ORMAN VE SU ÜRÜNLERİ ALANINDA ULUSLARARASI ARAŞTIRMA VE DEĞERLENDİRMELER CİLT-2, Prof. Dr. Koray ÖZRENK, Editor, SERUVEN, Ankara, pp.213-229, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: SERUVEN
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.213-229
  • Editors: Prof. Dr. Koray ÖZRENK, Editor
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes