Fonksiyonel Bir Gıda Olarak Karabuğday (Fagopyrum esculentum)
ZİRAAT VE ORMAN VE SU ÜRÜNLERİ ALANINDA ULUSLARARASI ARAŞTIRMA VE DEĞERLENDİRMELER CİLT-2, Prof. Dr. Koray ÖZRENK, Editör, SERUVEN, Ankara, ss.213-229, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: SERUVEN
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.213-229
- Editörler: Prof. Dr. Koray ÖZRENK, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet