In vitro Antioxidant and Antimicrobial Properties of Oregano and Thyme Extracts from Greece

Lagouri V., Güldaş M., Gürbüz O.

2nd Int. Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.121, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.121
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet