Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.


Karaali A., Yolcı Ömeroğlu P.

Tarladan Çatala Gıda Güvenliği, Samim Saner, Editör, Kalite Sistem Yayınları, İstanbul, ss.1-97, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Kalite Sistem Yayınları
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.1-97
  • Editörler: Samim Saner, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır