Karaali, A. And Yolcı Ömeroğlu, P. Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.. 2010. In Tarladan Çatala Gıda Güvenliği , Kalite Sistem Yayınları, İstanbul, 1-97.

Karaali, A., & Yolcı Ömeroğlu, P., (2010). Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.. Tarladan Çatala Gıda Güvenliği (pp.1-97), İstanbul: Kalite Sistem Yayınları.

Karaali, Artemis, And PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU. "Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.." In Tarladan Çatala Gıda Güvenliği , 1-97. İstanbul: Kalite Sistem Yayınları, 2010

Karaali, Artemis And Yolcı Ömeroğlu, PERİHAN Y. . "Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.." Tarladan Çatala Gıda Güvenliği , Kalite Sistem Yayınları, 2010, pp.1-97.

Karaali, A. And Yolcı Ömeroğlu, P. (2010) "Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.", Tarladan Çatala Gıda Güvenliği . İstanbul: Kalite Sistem Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={Artemis Karaali And author ={PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU}, chaptertitle={Modül 1. Gıda Güvenliğine Giriş.}, booktitle={ Tarladan Çatala Gıda Güvenliği}, publisher={Kalite Sistem Yayınları}, city={İstanbul},year={2010} }