Gıdaların Kurutulmasında ve Ön İşlem Uygulamalarında Kullanılan Yenilikçi Yöntemler
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Akademik Çalışmalar VII, BEYCİOĞLU TAHSİN, Editör, İksad Yayınları, ss.61-112, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: İksad Yayınları
- Sayfa Sayıları: ss.61-112
- Editörler: BEYCİOĞLU TAHSİN, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet