Atıf İçin Kopyala
Özcan T., Yılmaz Ersan L., Keser G., Ciniviz M., Narlı M. B.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, P. Şanlıbaba,Y. Güçer, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.387-411, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.387-411
-
Editörler:
P. Şanlıbaba,Y. Güçer, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet