Evaluation of Antioxidant Properties and their Bioaccessibilities of Avocado Seed

Taşkesen S., Çelik G., Şahan Y.

Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Mart 2022, ss.123-124, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.123-124
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet