Evaluation of Antioxidant Activity of Pomegranate Molasses by 2,2-Diphenyl-lPicrylhydrazyl (DPPH) Method

AKPINAR BAYİZİT A., ÖZCAN T., YILMAZ ERSAN L., YILDIZ E.

4th International Conference on Chemical and Process Engineering (ICCPE 2015), İspanya, 15 - 16 Haziran 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet