Türkiye’xxde Farklı Lokasyonlarda Üretilen Pekmezin (Üzüm Pekmezi) Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

TÜRKBEN C., UYLAŞER V.

BAHÇE, vol.47, no.1, pp.131-139, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 47 Issue: 1
  • Publication Date: 2018
  • Journal Name: BAHÇE
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.131-139
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes