Atıf İçin Kopyala
ÖZDAL T., TOMAŞ M., TOYDEMİR ŞEN G., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.
Aromatic Herbs in Food: Bioactive Compounds, Processing, and Applications, Charis Galanakis, Editör, Elsevier Science Publishing Co Inc., ss.1-34, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Elsevier Science Publishing Co Inc.
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-34
-
Editörler:
Charis Galanakis, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet