Bioaccessibilities of K, P, Fe and B minerals in oleaster flour as a novel food ingredients

---

ŞAHAN Y., CANSEV A., Celik G., GÖÇMEN D.

Joint Annual Meeting of the ASPET/BPS at Experimental Biology (EB), Massachusetts, Amerika Birleşik Devletleri, 20 - 24 Nisan 2013, cilt.27, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 27
• Basıldığı Şehir: Massachusetts
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet