ANTIOXIDATIVE EFFECT OF TURKISH CHESTNUT BEE POLLEN ON DNA OXIDATION SYSTEM AND ITS PHENOLIC COMPOUNDS

KARKAR B., ŞAHİN S., GÜNEŞ M. E.

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, cilt.43, sa.1, ss.34-42, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 43 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd17055
  • Dergi Adı: GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.34-42
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet