Döner ve Kebapçıların Yiyecek-İçecek Hijyenine Yönelik Bakış Açıları: Ankara Örneği

Çelen O., Avcıkurt C.

3. Turizm Şurası, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ankara, Turkey, 1 - 03 November 2017, vol.2, pp.514-527, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Volume: 2
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.514-527
• Open Archive Collection: AVESIS Open Access Collection
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes