Optimization of the Low Calorie Candied Chestnut Production

TAMER C. E., ŞENKOYUNCU A., İNCEDAYI B., ÇOPUR Ö. U.

Eurofoodchem XVI, 6 - 08 Temmuz 2011, cilt.61, ss.101

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 61
  • Sayfa Sayıları: ss.101
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet