The Physical and Sensorial Properties of Crackers Supplemented with Chia Seed Flour

DÜNDAR A. N., AYDIN E., Parlak Ö., YILDIZ E.

5th International ISEKI_Food Conference, 3 - 05 Temmuz 2018

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet