Acrylamide Contents of Some Commercial Crackers, Biscuits and BabyBiscuits

Boyacı Gündüz C. P., Bilgin A. K., Cengiz M. F.

AKADEMIK GIDA, cilt.15, sa.1, ss.1-7, 2017 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 15 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.305277
• Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-7
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet