Use of Vacuum Impregnation for Minimally Processed Fruits and Vegetables

Tamer C. E., Çopur Ö. U.

ACTA HORTICULTURAE, cilt.877, ss.577-582, 2009 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 877
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: ACTA HORTICULTURAE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, CAB Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.577-582
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet