Minimal İşlenmiş Gıdalar

---

ÖZYÜREK H., İNCEDAYI B., TAMER C. E.

Gıda ve Yem Bilimi –Teknolojisi Dergisi, sa.13, ss.59-67, 2013 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2013
• Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi –Teknolojisi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.59-67
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet