Ohmik Isıtma Destekli Ekstraksiyon Yönteminin Gıdalarda Biyoaktif Bileşenler Üzerine Etkisi

ÇELİK M. A., ÇOPUR Ö. U., SOYUTEMİZ G. E.

12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Türkiye, 21 Mart 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet