Bursa ilinde tüketilen kaymakların mikrobiyolojik özellikleri ve bazı patojen mikroorganizmaların aranması


ÖZCAN T., AKPINAR BAYİZİT A.

U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.16, pp.77-86, 2002 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 16
  • Publication Date: 2002
  • Journal Name: U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.77-86