Bursa ilinde tüketilen kaymakların mikrobiyolojik özellikleri ve bazı patojen mikroorganizmaların aranması

ÖZCAN T., AKPINAR BAYİZİT A.

U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.16, ss.77-86, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 16
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.77-86
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet