Microbiological monitoring of commonly found bacterial and fungal contaminants in Chicken-Based Ready to Eat (RTE) fast food items

Abbass J., Ashraf M., Kahya Demirbilek S., Yıldız M., Beker S., Carlı K. T.

6. Uluslararası Beyaz Et kongresi, Antalya, Türkiye, 1 - 05 Mart 2023, ss.354

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.354
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet