The Use of Prebiotics of Plant Origin in Functional Milk Products

Özcan Ö., Özcan T., Yılmaz Ersan L., Akpınar Bayizit A., Delikanlı B.

Food Science and Technology, cilt.4, sa.2, ss.15-22, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Food Science and Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.15-22
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet