Fonksiyonel Gıdaların Geliştirilmesinde Güncel Yaklaşımlar
in: Sağlık Bilimlerinde Güncel Tartışmalar 7, Ali Bilgili,Başak Hanedan, Editor, Bilgin Kültür Sanat Yayınları, Ankara, pp.38-55, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2023
- Publisher: Bilgin Kültür Sanat Yayınları
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.38-55
- Editors: Ali Bilgili,Başak Hanedan, Editor
- Bursa Uludag University Affiliated: Yes