Risk assessment in miscellaneous food processing industries including producers of vegetables and spices

---

GÜLDAŞ M., Ursu R., Lagouri V., Kisikkaya N. A., Uyar M. F., Mokorel P., ...Daha Fazla

Risk Assessment of Microbial Problems and Preventive Actions in Food Industry - 2nd Open Seminar Arranged by SAFOODNET - Food Safety and Hygiene Networking Within New Member States and Associated Candidate Countries; FP6-022808-2006, İstanbul, Türkiye, 22 - 23 Ekim 2007, ss.167-176, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası:
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.167-176
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet