Trabzon tereyağının yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi


ÖZCAN T. , AKPINAR BAYİZİT A. , YILMAZ ERSAN L. , ÇETİN K.

III. Geleneksel Gıdalar Kongresi, Konya, Turkey, 10 - 11 May 2012, pp.189-191

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.189-191