Effect of herbs and spices on chemical and organoleptic Properties of black table olives

AKPINAR BAYİZİT A., ÖZCAN T., YILMAZ ERSAN L.

IV Conference Table Olives Conference, Cordoba, Arjantin, 16 - 17 Şubat 2012, ss.132, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Cordoba
  • Basıldığı Ülke: Arjantin
  • Sayfa Sayıları: ss.132
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet