Atıf İçin Kopyala
Çalışkan Ş., YOLCI ÖMEROĞLU P.
Gıda Mühendisliği Alanında Güncel Yaklaşımlar, Prof. Dr. Hülya Gül ve Dr. Öğr. Üyesi Fatma Hayıt, Editör, IKSAD Yayınevi, Ankara, ss.373-402, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
IKSAD Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.373-402
-
Editörler:
Prof. Dr. Hülya Gül ve Dr. Öğr. Üyesi Fatma Hayıt, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet